מנהל/ת איכות ובטיחות מזון לחברת מזון באזור המרכז

- מתן הנחיות מקצועיות לעמידה בדרישות רגולטוריות בתחום האיכות ובטיחות המזון.
- אחראי/ת על מערך בטיחות המזון HACCP ניהול, יישום והטמעה.
- יו"ר צוות HACCP במפעל.
- יישום והטמעת מערכת הבטחת איכות לפי תקן ISO 9001 בחברה.
- ניהול מערכת הבטחת איכות.
- ייזום סקר הנהלה אחת לתקופה כפי שנקבע ומעקב אחר החלטותיו.
- מעקב אחר העמידה ביעדי האיכות, כולל ניתוח ממצאים ודיווח.
- מתן הנחיות מקצועיות בתחום מערכת האיכות ובטיחות מזון.
- בקרה על ביצוע מבדקי איכות פנימיים לפי תוכנית מבדקים שנתית ובדיקת עדכון הנהלים.
- תחזוקת תיקיית מערכת האיכות.
- מתן פתרונות טכנולוגיים לפיתוח מוצרים ותהליכים.
- הנחיית הרכש על סמך מפרטי הקבלה.
- הערכה וביקורת על יצרנים/ ספקים של החברה.
- מעורבות בפיתוח מוצרים חדשים.
- סיוע בכתיבת מפרטי רכש.
- אחריות תפקוד המעבדה.
- טיפול בנהלים והוראות עבודה בתפעול.
- בקרה על ביצוע נהלים והדרכה.
- מענה מקצועי בתחום שמירה על איכות ובטיחות המזון, שמירה על שרשרת קירור וביקורות פנים במטבחי החברה.
- אחראי/ת תחום הטרדות מיניות במפעל (תחום נשים).
- אחראי/ת על מחלקת הניקיון במפעל.
- אחראי/תעל ניהול סקר סיכונים של המפעל.
- אחראי/ת תחום וחברת צוות ניהול סיכונים.
- סמכויות: קבלת החלטות בדבר עצירת ייצור, אישור/ פסילה/השמדת מזון
דרישות התפקיד
- בעל/ת תואר ראשון במדעי החיים (ביולוגיה, מיקרוביולוגיה של מזון, הנדסת מזון)
- הכשרה פורמלית בניהול מערכות איכות (ISO) ובניהול מערכות (HACCP)
- 5 שנות ניסיון לפחות בניהול מערכות איכות בתעשיית המזון
- הכרת תקני GMP, ISO, HACCP
- ניסיון של שנתיים לפחות בהקמת וניהול מערכות HACCP
- ניסיון בניהול צוות עובדים
- שליטה בתוכנות OFFICE
- ניסיון בהפעלת תוכנת PRIORITY – יתרון
- ידע וניסיון בכתיבת נהלים, מפרטים והוראות עבודה- יתרון
- הכשרה פורמלית בעריכת מבדקים פנימיים ובקורת איכות – יתרון
- כושר ביטוי בכתב ובעל פה בשפות העברית והאנגלית ברמה טובה מאוד
- ידע בשפות נוספות יהווה יתרון