דרוש/ה מנהל/ת סניף למעדנייה אסייתית מובילה

מחפשים מנהל/ת עם תשוקה אמיתית לעולם הקולינריה, יכולות ניהול גבוהות וחשיבה עסקית להובלת סניף עצמאי וצומח.

התפקיד כולל:
• ניהול מלא של פעילות הסניף מקצה לקצה
• אחריות על הצד הקולינרי בחנות – הכנה, יצירה ופיתוח של אוכל אסייתי ומוצרים חדשים
• שמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות, טעמים, נראות וחוויית לקוח
• אחריות מלאה על יחידת רווח והפסד (P&L), ניהול תקציבים ועמידה ביעדים עסקיים
• ניהול, הדרכה ופיתוח צוות עובדים
• ניהול מלאי, הזמנות, פחת ותהליכי עבודה שוטפים
• הובלת הסניף בסביבה דינמית הדורשת סדר, אחריות ויכולת קבלת החלטות
דרישות התפקיד
• ניסיון קודם משמעותי בעולם הקולינריה – חובה
• ניסיון בניהול יחידת רווח והפסד – חובה
• ניסיון בניהול עובדים, בניית צוות והובלת אנשים – חובה
? ניסיון בתחום הקמעונאות – יתרון משמעותי
? היכרות וניסיון עם המטבח האסייתי – יתרון משמעותי
? יכולת עבודה תחת לחץ וניהול מספר משימות במקביל
? חשיבה עסקית, יוזמה ואחריות אישית גבוהה

היקף המשרה:
משרה מלאה | ימים א׳–ו׳
ללא עבודה בשבת

אם אתם יודעים לשלב בין קולינריה, אנשים ועסקים – אנחנו רוצים להכיר אתכם.