אחראי.ת תפעול מטבח בית החייל ק. שמונה

האגודה למען החייל מגייסת לבית החייל בקריית שמונה אחראי.ת תפעול מטבח.
עבודה עם עשייה חברתית בסביבה דינמית ומשפחתית. תנאים טובים למתאימים.
התפקיד כולל:
- תיאום ותפעול תהליכים לוגיסטיים במטבח ובחדר האוכל, בין בית החייל וקבלן המזון.
- אכיפה והקפדה ומעקב אחר עמידה בנהלי תברואה ומזון בהתאם לנדרש.
- אחריות על תשתיות, ציוד ומכשור במטבח ודיווח על תקלות.
- ניהול מלאי ומחסנים והזמנת מזון בהתאם לגרף הפעילות ובמסגרת התקציב.
- תיאום עבודה שוטפת מול גורמי צבא, משרד הביטחון וגורמים פנימיים באגודה.
- פיקוח על עבודת צוות עובדי הקבלן במטבח, עמידה בנהלים.
- סיוע בהכנת מזון בהתאם לגרף הפעילות מטבח חם / קר.
- מתן מענה שוטף בשגרה ובמצבי חירום.
- משימות נוספות לפי הצורך בדגש על אחזקה כללית בבית החייל.
דרישות התפקיד
- ניסיון בתפעול מטבח / מערכות הסעדה – חובה.
- ידע בניהול מלאים והזמנות.
- תעודות/השכלה בתחום ההסעדה – יתרון.
- ראייה מערכתית רחבה, אחריות, תודעת שירות גבוהה, יחסי אנוש מעולים.
- סדר וארגון, יכולת עבודה בסביבה דינמית והתמודדות עם מצבי לחץ.
- יכולת הנעת עובדים ועבודה עצמאית ובצוות.
נכונות לעבודה במשרה מלאה, בשעות הבוקר המוקדמות, כולל סופי שבוע וחגים.
כמפעל חיוני בשעת חירום חלה חובת נוכחות.
- המשרה מיועדת לנשים וגברים כאחד.