קניין/ית רכש מזון ומשקאות

קבוצת הסינטה בר היא קבוצה קולינרית צומחת שהתחילה את דרכה בשנת 2003 בחיפה. הקבוצה נכון להיום מונה 6 מסעדות, קונדיטוריה ומפעל לייצור פסטה טרייה והפנים תמיד קדימה והלאה ליצירה ועשייה.

תחומי אחריות עיקריים:
• ניהול משא ומתן עם ספקים, קביעת תנאים והוזלת עלויות.
• מעקב אחר עליות מחירים, ניתוח מגמות שוק והצעת פתרונות תחליפיים.
• יישום תהליכי התייעלות ובקרת עלויות שוטפת.
• הפקת הזמנות רכש ומעקב אחר אספקות, ניהול מלאי ומחירים.
• ניהול מערכת הזמנות - מעקב, בדיקת חריגות וניתוח נתונים.
• עבודה שוטפת מול סמנכ"ל סחר, סמנכ"לית כספים, מנהלי מטה ומהלי מסעדות.
• עבודה בצמוד להנהלת חשבונות על בניית תקציב שנתי ומעקב אחר התקציב בתחום הרכש.
• איתור מקורות רכש חדשים בארץ ובחו"ל בתחומי מזון ומוצרי גלם.
דרישות התפקיד
לפחות 3 שנות ניסיון מוכח בתחום הרכש – חובה.
• שליטה מלאה באקסל וכלי Office.- חובה.
• ניסיון בעבודה עם מערכת רכש - יתרון משמעותי.
• ניסיון ברכש למסעדות / מלונאות – יתרון.
• יכולת ניהול מו"מ, סדר וארגון, ירידה לפרטים ועמידה בלוחות זמנים.
• ראייה מערכתית, יחסי אנוש מצוינים ויכולת עבודה בצוות