קניין. ית רכש בתחום המזון- החלפה לחל"ד

קניין/ית תפעולי/ת (Food & Beverage) – החלפה לחל"ד
קבוצת שכולוטוב מחפשת לצרף לשורותיה קניין/ית תפעולי/ת (F&B) להחלפה לחופשת לידה.
מדובר בתפקיד משמעותי ומאתגר הכולל ניהול מלא של תהליכי הרכש והקניינות – החל מאיתור ספקים וניהול מו"מ, ועד הוצאה בפועל של הזמנות יומיות ובקרה לוגיסטית.
תחומי אחריות עיקריים
קניינות ואסטרטגיה
ניהול מו"מ והסכמים עם ספקי מזון – להשגת תנאי סחר מיטביים.
מעקב חודשי אחר עלויות וספקים, זיהוי הזדמנויות לחיסכון ושיפור Food Cost.

בחינה ואישור ספקים חדשים, כולל בדיקות איכות ועמידה בתקנים.

רכש תפעולי וביצוע
הוצאה וביצוע של הזמנות יומיות ושבועיות בהתאם לצרכים.
בקרת חשבוניות ומלאי – בדיקה מול תעודות משלוח, טיפול בפערים ודיווח.
עדכון נתונים במערכות הרכש והמלאי: מחירים, מלאי מינימום, פרטי ספקים.
דרישות התפקיד
ניסיון קודם כקניין/ית או מתאם/ת רכש – חובה.
היכרות עם תחום Food & Beverage – יתרון משמעותי.
יכולת ניהול מו"מ והבנה מסחרית.
שליטה ביישומי מחשב ומערכות רכש.
סדר, ירידה לפרטים ויכולת עבודה בסביבה דינמית.
פרטים נוספים
משרה מלאה עם גמישות בשעות – החלפה לחופשת לידה.
מקום העבודה: לוד.
התפקיד פונה לנשים ולגברים כאחד.