דרוש/ה מנהל /ת אזור לרשת בתי קפה

ניהול אתרי בתי הקפה/קונדטוריה ברחבי הארץ
עבודה שוטפת מול צוותי הניהול ומטה החברה בנושאים שוטפים:
ביצוע בקרות יזומות על כלל הפעילות בסניפי הרשת
ניהול יעדים וניהול תוכניות עבודה, תוך עמידה בתקציב ולוחות זמנים.
הטמעת יוזמות השיווק של הרשת בבתי קפה/קונדטוריה
הנעתם להשגת יעדי המכירות
ניהול תהליכי תפעול
ניהול תהליכי מכירה ושירות
תכנון והוצאה לפועל של תוכניות העבודה של הרשת
ניסיון בליווי והכשרה של צוותי ניהול ועובדים.
הבנה קולינרית מוכחת כולל הבנת דרישות משרד הבריאות.
ממשקי עבודה רחבים מול מטה הרשת
כישורי תקשורת ויחסי אנוש מעולים
ניהול קשרי לקוחות ברמה גבוהה.
ניסיון בעבודה תחת נהלים וסטנדרטים ברורים
לפעמים יש עבודה משרדית
משרה מלאה + ימי שישי , ונכונות לשעות נוספות מרובות
*המודעה מתייחסת לנשים וגברים כאחד
דרישות התפקיד
ניסיון כמנהל/ת אזור חובה
ניסיון ניהולי משמעותי ומוכח בתחום בתי קפה/ההסעדה
ניסיון מוכח בניתוח עלויות חומרי גלם וכ"א
ניסיון בתחום ההדרכה וליווי צוותים
הכרות עם עולם מכירות השטח בענף הבתי קפה /מסעדות חובה
שליטה מלאה בתוכנות מחשב
מיומנות גבוהה בעבודה עם תוכנת אקסל
העבודה הינה עבודת שטח בסניפי הרשת