JP טכנולוג/ית ראשי

למפעל יצרני דרוש/ה טכנולוג ראשי
ניהול טכנולוגי כולל של אתרי הייצור של החברה.
• ניהול וביצוע בפועל של תהליכי פיתוח מוצרים חדשים או מוצרים קיימים. פיתוח כתוצאה מדרישת לקוח/שיווק/יוזמה עצמאית.
• אחריות על הקמה ותחזוק עצי מוצר.
• trouble shooting: זיהוי נקודות כשל/בעיות שעלולות להתרחש בתהליך (ייצור/אריזה/הובלה/שיווק) ומתן פיתרונות.
• פורמולציה של מוצרים יעודיים/תערובות תיבול/מוצרים מוגמרים.
• טכנלוגיית קו: היכרות עם הפונקציות בתהליך הייצור ופיתרון תקלות בתהליך.
• אחריות על עבודה בהתאם לתקנים ורגולציות (ליצמן, סימונים תזונתיים, אלרגנים, חוק לסימון מוצרים).
דרישות התפקיד
- טכנולוג מזון עם ניסיון של 8 שנים ומעלה בתעשיית המזון בתפקידי פיתוח.
- היכרות עם תהליכי טיגון/אפייה/טעמים-חובה
- היכרות עם תקני איכות.
- הכרת חו"ג והמאפיינים שלהם – קמחים, שמנים, תמציות, תבלינים, חומרי טעם.
- אנגלית ברמה גבוהה.
מאפייני אישיות נדרשים:
- יכולת ראייה רחבה של כל השרשת – חו"ג, אחסון, ייצור, אריזה, הפצה וכו'.
- חוש קולינרי, אהבה לבישול.
- חדשנות, היכרות עם טרנדים וחידושים בעולמות המזון.
- יכולת מצויינת לעבודת ממשקים.