מנהל.ת מטבח חלבי -לאתר הסעדה גדול בירושלים

עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!

במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.

מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.

HiRit connecting & people

ירושלים

HiRit connecting & people

ירושלים
9,000-13,000 ₪ (הערכה מבוססת AI)
הערכה מבוססת AI ולא שכר של המעסיק

אנו מחפשים מנהל.ת מטבח חלבי לאתר הסעדה גדול בירושלים.
במסגרת התפקיד אחריות ישירה על תפעולו השוטף של המטבח, אחריות מקצועית וקולנרית, ניהול כ"א והכשרתו. שמירה על חוקי תברואה ובטיחות מזון, נוכחות בשעות הסרוויס לטובת פיקוח , בקרה וחווית סועד טובה.
כפיפות לשף הראשי של האתר ולמנהל האתר.
העבודה אינה כוללת סופי שבוע וחגים
דרישות התפקיד:
ניסיון ניהולי של 3 שנים לפחות במטבחים גדולים- חובה.
ניסיון במטבח חלבי / אירועים/ הסעדה מוסדית - חובה.
ניסיון מוכח בבניית תפריטים, עצי מוצר ושליטה בעלויות מזון וכ"א.
התמצאות בנהלי תברואה ובטיחות מזון.
שליטה ביישומי Office.