מנהל/ת קטגורייה בתחום המזון -

ניהול הקשר עם ספקים בארץ ובחו"למו"מ מסחרי על מחיר המוצרים ותנאי תשלוםהיכרות מעמיקה עם הקטגוריה והמתחרים בארץ (וכן עם טרנדים ושחקנים בשוק בחול)*היכרות שכוללת שליטה ברצפת החנות, יסודות מכירה של הקטגוריה.אחריות על מכירות ורווחיות ברמת קטגוריה, מעקב אחרי תוצאות עסקיותאחריות על תחזיות וביצוע רכש בהתאם. אחריות על רמות מלאי ומגווןזיהוי הזדמנויות לעסקאות ומחירים מוזליםקידום מוצרים חדשים מספקים קיימים וחדשים*זיהוי טרנדים וחדשניות מהעולם ומהארץ (בין השאר באמצעות ביקור בתערוכות)ניהול השקות ומעקב תוצאות השקותניהול ממשקים בארגון*תיאום עם צוות המכירות, קשר רציף עם מנהלי ערוצים*תיאום מול צוות לוגיסטיקה*תיאום מול כספיםיצירת אסטרטגיית שיווק ומכירה למוצרי הקטגוריה הכוללת תכניות לקידום המוצרים בנקודת המכירה –סידור מדפים, נראות, תצוגות ומבצעים.ניתוח נתוני מכירה ומלאי והפקת דו"חות תקופתייםמתן מענה מקצועי לסוכנים ולצרכנים בבעיות ושאלות העולות בתחום המוצרים שבאחריותו.מתן הכשרות והדרכות של אנשי המכירות בנוגע למוצרים שבאחריותו בתיאום עם שף החברהדרישות:נדרשים ניסיון קודם בתחום הקמעונאות/הפצה, עדיפות לנסיון קודם עם קטגוריות מזון מצוננות/קפואות יתרון משמעותי לעיסוק ספציפי בתחום הגבינות יכול ניתוח ומעקב אחרי ביצועים תקשורת בינאישית מצוינת ויכולת עבודה עם ממשקים רבים. כושר ארגון, יוזמה ויכולת עבודה עצמאית. אנגלית ברמה גבוהה כולל דיבור וכתיבה כישורים רכים משמעותיים - תשוקה לתחום האוכל ובפרט לגבינות