מנהל/ת רכש ושרשרת אספקה לרשת מזון במרכז הארץ

לחברה בתחום המזון דרוש/ה מנהל/ת רכש מנוסה.
במסגרת התפקיד-
ריכוז, תיאום ובקרה של תהליכי הרכש ושרשרת האספקה ברשת, תוך הבטחת זמינות מוצרים וחומרי גלם בסניפים, עבודה שוטפת מול ספקים, ניהול נתונים
זהו תפקיד ביצועי עם אחריות משמעותית על מעקב, סדר, דיוק והנעת תהליכים.
הזמנות רכש: ריכוז דרישות מהסניפים, הפקת הזמנות, מעקב אחר אישורים, אספקות וחריגות.
ניהול ספקים: תקשורת שוטפת עם ספקים, מעקב אחר זמני אספקה, מחירים, זמינות מוצרים וטיפול בפערים.
בקרת מלאי: מעקב אחר רמות מלאי, חוסרים, עודפים, פחת ומוצרים בעלי תוקף מוגבל.
תיאום לוגיסטי: עבודה מול מרכזים לוגיסטיים, מפיצים, ספקי הובלה ומנהלי הסניפים.
בקרת חשבוניות: הצלבת הזמנות, תעודות משלוח וחשבוניות, והעברת חריגות לטיפול מול הכספים.
ניהול נתונים: תחזוקת נתוני ספקים, פריטים, מחירים, קטלוגים ודוחות רכש.
ניתוח צריכה: מעקב אחר דפוסי הזמנה, צריכת חומרי גלם וחריגות בין סניפים.
תמיכה בפתיחת סניפים: ריכוז הזמנות ראשוניות, ציוד, חומרי גלם ותיאום אספקות לקראת פתיחה.
שיפור תהליכים: סיוע בהטמעת מערכת רכש וניהול מלאי, צמצום עבודה ידנית ויצירת תהליכי בקרה אחידים.
דיווח ומעקב: הפקת דוחות סטטוס, מעקב אחר משימות פתוחות והצפת בעיות בזמן אמת.

דרישות:

ניסיון בענף המזון, המסעדנות או הקמעונאות – יתרון משמעותי.
שליטה גבוהה ב-Excel, כולל נוסחאות, טבלאות ציר וניתוח נתונים.
ניסיון בעבודה עם מערכות ERP; היכרות עם SAP – יתרון.
יכולת עבודה מול ספקים וממשקים רבים במקביל.
יכולת מעקב, ירידה לפרטים, דיוק ועמידה בלוחות זמנים.
אנגלית ברמה טובה.
יכולת עבודה עצמאית בסביבה דינמית.
ממשקים מרכזיים: מנהל שרשרת אספקה, תפעול, מנהלי סניפים, כספים, ספקים וגורמים לוגיסטיים.